Liseberg är en nöjespark formellt belägen i stadsdelen Heden i Göteborg. Parken drivs som ett aktiebolag, Lisebergs AB, helägt av Göteborgs kommun. Den byggdes inför Jubileumsutställningen i Göteborg år 1923 och invigdes den 8 maj 1923.
Parken var ursprungligen tänkt som en tillfällig attraktion för jubileumsutställningen. Men då utställningen och därmed även Liseberg blev en sådan succé med över 800 000 besökare bara under en månad, beslöt man att driva parken vidare, Lisebergs ursprungliga yta var 150 568 kvadratmeter och kostade cirka 2,5 miljoner kronor att anlägga.
Den 24 november 1924 beslutade Göteborgs stadsfullmäktige att köpa in Lisebergs nöjespark för 1 miljon kronor, en summa som betalades med hjälp av ett 30-årigt amorteringslån. År 1925 övertogs nöjesparken av det kommunala bolaget Liseberg AB. Parkens första chef var Herman Lindholm som innehade posten mellan åren 1923 och 1942. Lindholm hade redan 1903 varit med om att starta Krokängsparken på Hisingen. Den drevs av Göteborgs Arbetarekommun och blev Göteborgs första folkpark samt en direkt föregångare till Liseberg. Lisebergs första styrelse bestod av: Herman Lindholm (ordförande), Erland Erlandsson (v. ordf.), Osvald Arnulf-Olsson (kassaförvaltare), Henrik Almstrand (sekr.), Arvid Bjerke, Hakon Wigert-Lundström, Douglas Levisson och August Åkesson. Bland de ursprungliga attraktionerna fanns:
- Kongresshallen – totalförstördes i en brand 9 oktober 1973
- Spegeldammen
- Lisebergs Wärdshus
- Tivoli-restauranten
- Stora dansbanan
- Lillköping eller Lilleputtar stad
- Flygkarusellen
- Galoppen
- Berg- och dalbanan
- Lustiga huset
- Hasselblads restaurant
- Fröåsa handpappersbruk, som inköptes från Småland och återuppfördes på Lisebergsområdet. Det monterades ned omkring 1950 och återuppfördes i Virserums hembygdspark.
- Tanagra teater kallade sig för världens minsta teaterscen och hade dagliga föreställningar. Den låg vid Lisebergs södra ände, alldeles öster om dagens Flumeride
- Utställningsteatern ritades av Arvid Bjerke – gjordes om till Cabarethallen och där bjöds bland annat på två veckors gästspel av Ernst Rolf. Cabarethallen revs 1966.
1924 hade Liseberg 473 319 besökare. År 1926 öppnade danslokalen Polketten som hade en halv miljon dansande redan första året.
En ny rosafärgad entrébyggnad med ett torn på taket, ritad av arkitekten Karl Severin Hansson, stod klar vid Örgrytevägen inför 1929 års säsong. Arkitekt Axel Jonsson gav 1940 entrén den utformning den har idag med två torn inspirerade av jubileumsutställningens båda minareter. Dessförinnan fanns enbart grindstugor.
1931 öppnade Spegelhallen. Ett nytt Lustiga Huset kom till, Lilla Varietén, Humoristernas Salong och motorbåtsbanan. År 1933 kom Mistinguett med 50 personer, 6 ton bagage och över 700 kostymer. 1934 brann Karusellrestaurangen, och fyra år senare, 1938, brann även det gamla Lisebergstornet (byggt 1927) ned.
13 augusti 1936 invigdes Lisebergsbadet, skapat av ingenjören K. I. Schönander. Bassängen var 15 meter bred, 32 meter lång och 5 meter djup vid den östra kortsidan. Undervattensbelysning och konstgjorda vågor var några av badets finesser. Anläggningen kunde ta emot 800 personer, och entré med hytt kostade 50 öre. Bassängen tömdes för gott 1956 och anläggningen revs 1962 inför det då kommande 40-årsjubileet 1963.
Redan 1936 översteg besökssiffran till Liseberg en miljon, då 1 059 717 besökare registrerades.
Den rosa entrébyggnaden mot Örgrytevägen byggdes 1938 om till samma utseende som den har i dag. Byggnaden fick då två torn på taket, mot att tidigare bara haft ett. 1980 renoverades byggnaden från grunden.
Rotundan, ursprungligen Dansrotundan, var en av Europas största danssalonger då den invigdes 10 januari 1940[25]. Arkitekt var Axel Jonson, och bygget pågick i ett år till en kostnad av cirka 500 000 kronor. Dansgolvet rymde 1 200 personer. På andra våningen inreddes en bar med namnet Uggleklubben. 1956 restaurerades anläggningen och bytte namn till Rondo. Arkitekten Gunnar Aspe låg bakom och arbetet kostade en miljon kronor.
Intill huvudentrén invigdes 1944 den kupolformade byggnaden Planetariet vars innanmäte fyra år senare såldes till USA, och därefter byggdes om till Lisebergsteatern. Tyrolerhallen renoverades 1949 och bytte namn till Ekebacken.[
1947 påbörjade Liseberg AB hotellverksamhet då bolaget fick ansvaret för driften av Hotell Liseberg Heden som ligger vid Hedens sydöstra hörn.
I maj 1950 gjordes de första TV-sändningarna i Sverige från Konserthallen på Liseberg. Det var det engelska bolaget Pye Ltd i Cambridge som tillsammans med Chalmers tekniska högskola testade sändningar mellan Konserthallen och Chalmers. För en krona fick man inträde till försöken. Bland annat stod den unge boxaren Ingemar Johansson för ett av inslagen, vilket refererades av Lennart Hyland. Fler än 200 sändningar gjordes under månaden, och allmänheten kunde följa sändningarna från 30 monitorer uppställda på Rotundan. Under perioden 5 maj – 6 juni 1950 gavs 177 föreställningar på Konserthallen och Rotundan. Till studio- och sändningslokal iordningställdes Konserthallen och för mottagning, demonstration och visning användes Rotundan.
1953 övertogs den gamla idrottplatsen Balders hage med omgivande småindustrier. Delar av detta område togs dock i bruk av motorvägen och motorvägens anslutning till Mölndalsvägen via Getebergsled på 1960-talet. I samband med att motorvägen byggdes vidare söderut togs huvuddelen av detta område över av Liseberg. Getebergsleds bro över Mölndalsån hamnade inne på Lisebergs område.
1966 byggdes den klassiska berg- och dalbanan Super 8 (riven 1979) och året därpå introducerades Lisebergshäftet och det nya Pariserhjulet invigdes.1969 gjordes den dittills största satsningen då det södra området byggdes om för sex miljoner kronor. Vattenbanan Flume ride invigdes 1973 och har sedan dess varit en av Lisebergs populäraste åkattraktioner. Under decenniet eldhärjades Wärdshuset svårt och Konserthallen brann ner till grunden. År 1975 gjorde Liseberg en generalplan fram till år 2000. Antalet besökare till Liseberg var 1,8 miljoner år 1979.
På 1980-talet togs en hel massa åkattraktioner togs i bruk, däribland Rainbow, och Lisebergsloopen. I samband med 60-årsjubileet 1983 blev den grön-rosa kaninen, Lisebergskaninen, symbol för Liseberg. År 1987 revs den gamla Bergbanan från 1923, men ersattes samma år av Lisebergbanan som hade specialdesignats av Anton Schwarzkopf för berget inne på Liseberg.
Huvudentrébyggnaden i norr byggdes om från grunden på grund av sättningar. De båda entrétornen fick samtidigt nya tornprydnader på 26 meters höjd. Restaureringen stod klar lagom till invigningen den 19 april 1980.
Spaceport Liseberg med åkattraktionerna Simulatour och Lisebergstornet öppnade 1990. Anläggningen kostade 110 miljoner kronor. År 1991 bildades Lisebergs Gäst AB, som ansvarar för Lisebergs campingplatser vid Askimsviken, Delsjön och Kärralund samt Lisebergs gästhamn vid Lilla bommen.
1990-talet innebar ett ekonomiskt uppsving för Liseberg och parken byggdes i slutet av 1990-talet ut med 35 000 kvadratmeter på östra sidan av Mölndalsån. Bland annat övertogs fabriksbyggnaderna från Jakobsdals Kamgarnsspinneri. År 1997 invigdes fem nya attraktioner, däribland berg- och dalbanan Hangover och forsfärden Kållerado.
Julen 2000 hade Jul på Liseberg premiär och besöktes första året av 418 000 gäster. Den tänkta engångsföreteelsen blev en sådan succé att den återkommit varje jul sedan dess. Nu är den Sveriges största årliga julmarknad. Simulatour byggdes 2001 om till 3D-biografen Maxxima.
2003 firade parken sitt 80-årsjubileum, och slog samtidigt nytt publikrekord med 3,4 miljoner besökare totalt under sommar- och julsäsongen. Samma år öppnade också berg- och dalbanan Balder och 2005 Kanonen.
Mitt på berget invigdes 2007 den stora gungattraktionen Uppswinget som första året besöktes av en halv miljon människor. Museet Evert Taubes Värld, beläget intill spegeldammen, öppnades 2008. I museet kunde besökarna uppleva Evert Taubes liv både till ytan och in på djupet. Huset innehåller även en ny musikscen och en restaurang.
Den 28 juni 2008 öppnade Göteborgs Lustgårdar på ett oexploaterat grönområde på drygt 20 000 kvadratmeter mellan Lisebergstornet och Korsvägen.
Den klassiska barn-berg- och dalbanan Cirkusexpressen revs 2009 och ersattes med den något större berg- och dalbanan Rabalder. Och åkattraktionen Tornado ersattes samma år av den snarlika Hanghai. Restaurangen Wärdshuset renoverades och fick en ny festvåning och nytt kök.
Lotta på Liseberg med Lotta Engberg som hade ägt rum ett antal somrar på Stora scenen, sändes för första gången på TV i TV4 2009.
Den gamla Ponnykarusellen skrotades 2010 och ersattes av en ny variant med samma namn, och klassikerkarusellen Flygande elefanter återkom.
Den 30 maj 2010 gjordes den sista publika färden i Lisebergstornet. Dagen därpå påbörjade man arbetet med att bygga om tornet till Atmosfear som sedan premiären i maj 2011 är Europas högsta fritt fall. År 2013 firade Liseberg 90-årsjubileum och invigde det nya barnområdet Kaninlandet med en stor lekplats, nya restauranger och sju nya åkattraktioner. Jul på Liseberg hade för första gången öppet i mellandagarna. År 2014 invigde Liseberg sin dyraste åkattraktionssatsning någonsin, den nya berg- och dalbanan Helix.
År 2015, 1 januari, konsoliderades Lisebergs olika bolag till ett och samma: Liseberg AB. Samma år invigdes Mechanica, en attraktion där de åkande sitter fastspända i säten som roterar 360 grader runt tre olika axlar. 2016 hade området Lisebergs trädgårdar premiär. I området ligger de nya attraktionerna AeroSpin och Blomsterkarusellen, samt lekplatsen Barnens paradis.
I april 2017 invigdes den interaktiva utställningen Klubbland om musikartisten Håkan Hellström. Utställningen visas tills vidare och är inrymd i de lokaler som åren 2008–2016 hyste utställningen Evert Taubes värld. 2018 invigdes den nya berg- och dalbanan Valkyria vars bana framförallt går inom det område där Kanonen och Sagoslottet tidigare stod.