Christian Persson, född 1690 i Onsala, var son till Per Börjesson och kusin till Lars Gathenhielm. Han var skeppare på faderns skepp Engeln Jacob 1705-1708 och medredare i Profeten Elias 1707– 09.
Då kaparkriget började fick han befälet på kaparfregatten Nordstiernan. Denna byggdes 1710 vid stranden av Kungsbackafjorden och utrustades i Onsala bl.a. med tågvirke från reparebanan på orten. Ensam redare var Anders Nilsson Berg på Lyngås. Nordstiernan förde 8 stycken kanoner och 4 bassar och borde haft en besättning på något över 40 man och en längd av några och 50 fot. Den deltog blott en kaparsäsong, nämligen 1711 – sen blev Christian Persson borta med skepp och allt.