Göteborgs Utskänknings AB

År 1865 bildades Göteborgs Utskänknings AB för att driva restauranger enligt det så kallade Göteborgssystemet. Bolaget fick monopol på alkoholservering i Göteborg med förorter. Systemet var ämnat att minska alkoholförbrukningen men så tycks inte ha blivit fallet. Konsumtionen av brännvin gick ner medan ölkonsumtionen ökade Läs mer …