1800-talets bryggerier

Del 1 av 23 i serien Bryggerier

Del 1 av 23 i serien BryggerierFram till mitten av 1800-talet var bryggeriverksamheten i Göteborg i huvudsak ett hantverk med många mindre bryggerier. Med ett undantag, Carnegies porterbryggeri i Klippan. Bland de mer betydande hantverksmässiga bryggerierna vid 1800-talets början märks Läs hela inlägget 1800-talets bryggerier

Advertisements

D. Carnegie & Co som bryggeri

Del 2 av 23 i serien Bryggerier

Del 2 av 23 i serien BryggerierFirman D. Carnegie & Co var från början ett järnhandelshus som grundades 1803 när David Mitchell, ägare av en handelsfirma där David Carnegie d.ä. och Jan Lamberg arbetade dog. Verksamheterna togs över av en Läs hela inlägget D. Carnegie & Co som bryggeri

Bryggeriet Lejonet

Del 4 av 23 i serien Bryggerier

Del 4 av 23 i serien BryggerierJakob Dahl drev i början av 1800-talet en bryggerirörelse på Södra Burgårdens landeri. S. A. Svensson övertog därefter bryggeriet. Hans styvson, Johan Björkfeldt, som studerat öltillverkning i Tyskland togs sedan över och ryckte upp det gamla bryggeriet. Han var Läs hela inlägget Bryggeriet Lejonet

Emeliedals bryggeri

Del 5 av 23 i serien Bryggerier

Del 5 av 23 i serien BryggerierEmeliedals svagdricksbryggeri anlades 1858 av Adolf Fredric Ericsson (1828-95)  invid Mölndalsån vid Kallebäcks bro i nuvarande Almedal. A. Ericsson var släkt med J.W. Lyckholm och anställde år 1862 den unge släktingen vid bryggeriet. 1879 Läs hela inlägget Emeliedals bryggeri

Eriksbergs bryggeri

Del 6 av 23 i serien Bryggerier

Del 6 av 23 i serien BryggerierEriksbergs Bryggeri anlades 1863 av Olof A. Andersson vid Getebergsled i Getebergsäng strax söder om Liseberg där Lisebergs parkering finns idag. Huvudprodukten vid Eriksbergs bryggeri vara svagdricka (EB-dricka, EBE-dricka). Bryggeriet övertogs därefter av P.A. Läs hela inlägget Eriksbergs bryggeri

Rasch & Co – Göteborgs Bryggeri

Del 7 av 23 i serien Bryggerier

Del 7 av 23 i serien BryggerierBryggeriet Rasch & Co grundades 1854 av Ole Rasch och Victor Kjellberg. Företaget byggde upp ett stort ångbryggeri med mälteri på Stampen i Göteborg. Det var det andra bryggeriet i Göteborg som började tillverka Läs hela inlägget Rasch & Co – Göteborgs Bryggeri

Börjessons bryggeri

Del 8 av 23 i serien Bryggerier

Del 8 av 23 i serien BryggerierBryggeri på Stampen i Göteborg som startades av William Greig (1788-1829) vid Lilla Bommen men sedan flyttades till Stampen år 1837. Övertogs sannolikt 1829 av Lars Börjesson som drev det till sin död 1871. Läs hela inlägget Börjessons bryggeri

Norlund & Holmgren

Del 9 av 23 i serien Bryggerier

Del 9 av 23 i serien BryggerierNorlund & Holmgren (Inte Nordlund & Holmgren) var ett bryggeri som anlades 1858 på Stampen på adressen 12:e roten nr 43. Ägare var A.E. Holmgren och A.O. Norlund. Vid mitten av 1880-talet producerade bryggeriet Läs hela inlägget Norlund & Holmgren

Roempkes bryggeri

Del 10 av 23 i serien Bryggerier

Del 10 av 23 i serien BryggerierVid Smala vägen, senare Första Långgatan låg, och i hörnet av en gränd vid Sänkverket ett bryggeri vilket i början av 1800-talet ägdes av bryggaren Lorentz Svensson (1769-1837). Sannolikt existerade bryggeriet redan på 1700-talet Läs hela inlägget Roempkes bryggeri