Johan Jöns Lundström var byggmästare i Göteborg. Han föddes den 16 december 1829 och dog den 27 mars 1879. Tillsammans med sin fru fick han dottern Anna Maria Lundström, gift med rektor Samuel Nygren och mor till biskop Anders Nygren, Sigrid Lundström, gift med Alfred Hultquist, Henrik Lundström och Johan Lundström.
Byggde bland annat hus i Vasastaden.