Pustervikskällaren var en restaurang som låg på Brogatan 4 i Pustervik. Den startades 1877 av Göteborgs Utskänknings AB, som flyttade sitt värdshus dit från Järntorgsgatan 2–Brogatan 1. Detta bolag hette senare Göteborg Restaurang AB och till slut Västsveriges Restaurang AB (VARA). Krogen kallades ofta ”Röva”.
På 1970-talet övertogs krogen av ett bolag, Pustervik Kultur AB, ägt av fotbollsklubben BK Häcken, Kultursällskapet Maneten och Nationalteatern. Krogen stängdes 1982 då huset skulle rivas.
Pustervikskällaren kring 1980. Bild: Benny Hellberg
På många internetsajter (inklusive Wikipedia) har folk fått för sig att det nuvarande Pustervik var den byggnad där Pustervikskällaren låg. Det är väldigt fel.